Etiket: Abaza kime denir

Abaza peyniri tadı nasıl? Adından da anlaşılacağı gibi Abhaz halkının yaptığı bir peynir türüdür. Oldukça tuzlu bir tada sahiptir. Sakarya çevresindeki köylerde ve mandıralarda günlük olarak üretilir. Abaza peyniri nasıl yenir? Yapısı itibariyle sert bir peynir olan Abaza peyniri, beyaz, neredeyse sarımsı renkte bir peynir türüdür. Abaza peyniri ürünlerini taze veya olgunlaştırılmış olarak tüketebilirsiniz. Abaza peyniri yağlı mı? Abaza peynirinin yapımı: Tam yağlı koyun ve manda sütünden, koyun ve inek sütünden veya manda ve inek sütünden yapılabilen bir peynirdir. Abaza peyniri nerenin? Sakarya Abhaz (Abaza) peyniri, 700 yıl önce Sakarya iline yerleşen Abhaz halkı tarafından yapılan bir peynirdir. Kaşar peyniri…