Gastronomi bitirene ne denir? Gastronomiye çok aşina olan kişiye gastronomi denir ve gastronomistler catering çalışmasında teori ve uygulamayı birleştiren kişidir. Gastronomi okuyunca ne olunur? Bu bölümdeki mezunlar ne yapıyor? Mutfak şefi, sous patronu ve şekerci gibi klasik mutfak rulolarına ek olarak, restoran yönetimi, gıda tavsiyesi, gıda yazımı ve ürün geliştirme gibi birçok farklı alanda kariyer yapabilirsiniz. Kendi şirketinizi kurarak, gastronomi dünyasına yepyeni lezzetler ekleyebilirsiniz. Gastronomi mezunu şef mi? Koch ve Koch arasındaki temel fark eğitimde başlar. Soba 2 yıllık bir yardımcı departmandır ve şef, gastronomi ve mutfak sanatları eğitimine bağlı olarak lisans departmanı için 4 yıllık bir departmandır. Gastronomi bölümü…
Yorum Bırak