Etiket: Laz üzümü nedir

Üzümle ne yapılır? Üzüm, dünyada yetiştirilen en eski meyvelerden biridir. Taze tüketilen üzümler reçel, jöle, pekmez ve sirke yapmak için kullanılır. Asma yaprakları zeytinyağlı asma yapraklarının doldurulmasında kullanılırken, greyfurtlar çeşitli tariflerde de tercih edilebilir. Karadeniz kokulu üzümün adı nedir? Isabella (Vitus Labrusca), ilaç üzümü, çilek üzümü, siyah üzüm gibi birçok isimle bilinmesine rağmen, kendine özgü aroması nedeniyle Karadeniz bölgesinde daha çok “kokulu üzüm” olarak adlandırılır. Karadeniz bölgesinde üzüm yetişir mi? Türkiye’de yaklaşık 1439 üzüm çeşidi yetiştirilmektedir. Bu üzümler arasında, kokulu üzüm yetiştiriciliği çoğunlukla Karadeniz bölgesinde yapılmaktadır. Karadeniz bölgesinde çok sevilen ve kendine özgü tadıyla bilinen kokulu siyah üzümler, sofra yemeği…